טחינת קמח מכוסמת

שאלה

שלום רב האם ניתן לטחון כוסמת (וכן קטניות אחרות) לקמח, בחנות המוכרת קטניות וטוחנת במקום, ללא ברירה של הקטניות? במידה וכן , האם צריך לנפות את הקמח גם אם הקמח היה סגור בשקית במקרר מהטחינה? תודה רבה עינת

תשובה

שלום וברכה

מותר לטחון, ולכתחילה רצוי לבדוק מדגמית מעט לפני הטחינה.

אם שומרים מיד לאחר הטחינה בקירור - אין צורך לנפות אותו.


בברכה

יצחק דביר

מכון כושרות | י"ח אדר ב תשע"ט 12:06