שטיפת בצל ירוק

שאלה

ערב טוב.. האם בצל ירוק של קטיף יש צורך להשרות במי סבון כמו כרוב עלים וכ'ו? או שיש דרך אחרת להכשירו ? או שאולי כלל אין צורך בכלום מעבר לשטיפה טובה תחת מים זורמים? אשמח לתשובתכם.. יעל

תשובה

שלום וברכה

אני מניח שאתם מדברים על בצל ירוק מחברה מפוקחת מחרקים. (מחברה לא מפוקחת צריך מומחיות כדי לנקות...)

הכשרתו משתנה לפי רמת הנקיון שלו, ולכן יש הוראות לנקיון על האריזות. יש לנהוג לפי ההוראות.

מכון כושרות | כ"ט חשון תש"פ 21:36