ברירת שעועית חומה

השאלה:

איך בוררים שעועית חומה?

התשובה

הרב יהודה הלוי עמיחי |

בס"ד

 

שלום וברכת ד'


א. יש לקנות רק ממקומות שהתחלופה גדולה. לבדוק בזמן הקנייה שאין קורים בשקית וכמו כן להסתכל שאין חורים.
ב. מעבירים את כל השעועית על שלחן ומסתכלים שאין חורים או נקבים בשעועית.
ג. משרים את השעועית במים כשלש שעות מורידים את הקליפה החיצונית ורואים שאין חורים או נקבים. בקילוף מספיק לבדוק 10%.


בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון

toraland whatsapp