כבד שלא הוכן לצליה

התשובה

כבד אינו צריך מליחה ואסור למולחו מליחה רגילה. נהגו למולחו רק
קצת על השיפוד או על הרשת כשצולים אותו. לגבי חיתוך כלי הדם
שבתוכו בדיעבד זה אינו מעכב כי תלשו את המרה מן הכבד ואם
מבשלים אותו חותכים לפני הבישול ומדיחים.