התשובה
איני מבין מהו פיזור החיידקים בשטיפה, עכ"פ בבישול כל החיידקים
מתים ואי"צ לשטוף לפני הבישול אם העוף נשטף לאחר מליחה.
לאחרונה התפרסמה המלצת איגודי המזון לא לשטוף את הבשר לפני
הבישול, כי זה מפזר את החידקים במטבח.
מבחינת כשרות המזון, האם יש צורך לשטוף עוף או בשר שקניתי
בסופר, לפני הבישול?
איני מבין מהו פיזור החיידקים בשטיפה, עכ"פ בבישול כל החיידקים
מתים ואי"צ לשטוף לפני הבישול אם העוף נשטף לאחר מליחה.
שבי דרום, ת.ד 18, ד.נ הנגב, 8536900
טל 08-6847325
דוא"ל Machon@toraland.org.il
