צליית כבד

התשובה

איני מכיר את המתקן ומן הסתם יש הבדלים בין המתקנים השונים.
עקרונית מותר לצלות ע"י גוף חשמלי בתנאי שהאדים לא יחזרו מהדם
המטפטף אל הכבד הנצלה. הדבר ניתן רק במקום פתוח.
רשת אשר עליה מניחים בשר שאינו מוכשר נטרפת וצריכה ליבון.
גוף החימום אינו צריך הכשרה כיון שהוא שורף את כל אשר עליו.
הכלי עליו ניתז או זולף דם הוא טרף ואם נפל עליו בשר חם (או
שהכלי חם) הוא נטרף.
את פעולת הצליה מפסיקים לאחר שהבשר צלוי כראוי.