זיהוי הצמחים

תותים

תות שחור

תֻּותִים

במשנה נאמר: "מאמתי פירות חייבין במעשרות?... והתותים משיאדימו". הרמב"ם מפרש שהתותים הם "אלתּוּתּ" (توت),[1] והכוונה היא בלא ספק לעץ תּוּת שָׁחוֹר (Morus nigra). פירותיו חמצמצים, אדומים-כהים, גוון שמתאים לתיאור שבמשנה, ואילו תות לבן (Morus alba) נכנס לחקלאות בארץ ישראל רק לאחר תקופת המשנה.[2]

התותים נמנו בין הפירות העסיסיים[3] שאסור לסחוט אותם בשבת,[4] והם מן המאכלים "המשלשלין את בני המעים".[5]