כשרות כללי

מאמרים

סקירה על ההבדלים בין הכשר רבנות להכשר בד"ץ בעופות

יש מחלוקות רבות בין הפוסקים של מערכות הכשרות השונות, כיצד צריך לנהוג כדי שיהיה ניתן לכתוב על האריזה: 'כשר', 'כשר...

הרב משה כץ

מאמרים

האם מותר לאכול ג'לטין

בעבר הג'לטין הנפוץ ביותר היה ג'לטין המופק מעצמות. כיום השימוש הנפוץ ביותר הוא משומן חזיר ומעורו.בנוסף לכך, יש ייצור...

הרב מרדכי וולנוב

מאמרים

מערכת הפטריות - גידול נקי מחרקים MYCOPHYTA

האם גידול נקי מחרקים אפשרי בפטריות? מהם תנאי הגידול וההבדלים בהתפתחות הזנים השונים?

ד"ר אביחיל גרינברגר

מאמרים

תרנגול משי

האם הביצים שתרנגול המשי מטיל כשרות לאכילה? לשם כך אנו צריכים לבדוק במה הוא שונה מתרנגול רגיל, ולפסוק האם שוני זה מגדיר...

הרב יהודה הלוי עמיחי

מאמרים

כשרותם של חלב ואבקת חלב עכו"ם

על פי המציאות של ימינו האם יש לחשוש לגזרה על חלב עכו"ם? ואם כן – במה יש לחשוש: האם רק בחלב ניגר או שמא גם באבקת חלב?

הרב מרדכי וולנוב