כשרות המזון לימודי יינן הרב יהודה הלוי עמיחי שלום כבוד הרב אני לומד בבית ספר למקצעות היין קורס יוקרתי בכל מה שנוגע לעשיית היין וגידול הכרם. בקורס לומדים גם דתיים וגם מי שאינו שומר שבת ואנחנו עושים יין ביחד. מה ההלכה לגבי היין הוא אם יש בזה בעייה. שאלה נוספת כחלק מהקורס אנחנו נוסעים לצרפת לשבוע וחצי לקורס מיוחד על יין שהוא חלק מחובות הקורס… הרשתות שבצד התנור מכון כושרות בהכשרת תנור פירוליטי מה קורה עם המסילות בצידי התנור אותם יש לפרק בעת הפעלת התנור בחום מירבי תודה חג כשר ושמח במיה קטנית או לא הרב יהודה הלוי עמיחי האם במיה היא קטניה? מצות שיבולת שועל מכון כושרות חשבתי ששמעתי ששבולת שועל מחמץ יותר מהר מחיטה. משהו כמו 4 דק' נגד 18. האם זה נכון? או אני מבלבל אם משהו אחר. אני לא יכול לחפש מקור אז אני בספק במה ששמעתי. תודה. חרקים בתמרים הרב דוד אייגנר שלום הרב. שאלתי את הרב לפני כמה ימים בעניין סתירה בגמרא האם אחרי 12 חודשים של שימור צריך לבדוק תולעים או לא. הרב ענה (ואכתוב את דבריו בקיצור נמרץ) שברמת התאוריה, אם היינו מצליחים לבודד פרי מכניסה או גדילה של חרקים נוספים, היינו יכולים לסמוך על היתר זה. בפועל, כך הרב פסק, לא סומכים על כך משום שלא נית… שלב האיסור בחדש הרב דוד אייגנר ב"ה שלום איסור חדש בחיטה . מאיזה שלב החיטה נחשבת כאסורה למאכל בשל חדש ? פריחה ? דונלג? התיבשות? תודה מיעוט המצוי בכמה הרב יהודה הלוי עמיחי שלום הרב, כיצד בודקים האם במין במין מסוים יש מיעוט המצוי של תולעים? לא משנה אם אתה מגדיר מיעוט המצוי כשני אחוז, או כעשר אחוז או אחרת, האם בודקים למשל באורז: עשר אחוז מתוך כל גרגר, או מתוך שקית אורז שרגילים לקנות הביתה, או מתוך שק גדול יותר וכן הלאה? כי השאלה הפשוטה הזו יכולה ליצור הבדל גדול בפסיקה… תולעים לאחר יב חודש הרב דוד אייגנר שלום הרב. הגמרא (חולין נח, ב) אומרת שאם משהים תמרים 12 חודשים, כבר לא חוששים לתולעים שגדלים בזמן החיבור לעץ ולכן לא צריך לבדוק את התמרים וניתן לאכלם בלי בדיקה. מנגד, במקום אחר בגמרא (שם סז, ב), הגמרא מביאה כל מיני 'בעי' לגבי ההגדרה של 'פרישה' וכל הראשונים פוסקים את כולם משום 'ספק דאורייתא לחומרא' כך… חרקים בתמרים הרב דוד אייגנר שלום וברכה! רציתי לשאול בהקשר של חרקים בפירות... הייתי מעוניין לדעת בהקשר של גדילת התולעים בתמרים, איך הן מתפתחות - האם בעוד התמר על העץ, או רק לאחר הקטיף? האם הביצים מוטלות בעוד התמר על העץ, או רק אחר כך? האם התולעים גדלות כתוצאה מלכלוך, או בתוצאה מהתהליך האקולוגי המוכרח? איסור חדש בשיבולת שועל מכון כושרות קמח שיבולת שועל מיוצר בפינלנד תאריך יצור על האריזה 5/11/18 מה זמן הצמיחה של התבואה שם? האם יש לחשוש לאיסור חדש? טחינת קמח מכוסמת מכון כושרות שלום רב האם ניתן לטחון כוסמת (וכן קטניות אחרות) לקמח, בחנות המוכרת קטניות וטוחנת במקום, ללא ברירה של הקטניות? במידה וכן , האם צריך לנפות את הקמח גם אם הקמח היה סגור בשקית במקרר מהטחינה? תודה רבה עינת חיתוך בצל בבשרי וחלבי מכון כושרות חיתוך בצל- האם אפשר לחתוך על אותו קרש חיתוך בצל בסכין בשרית ובצל בסכין חלבית, כמובן עם שטיפת הקרש בינתיים, או שצריך לייחד קרש חיתוך לבשר ולחלב כשם שמייחדים סכין לבשר ולחלב? צלית כבד בברנר ידני מכון כושרות שלום רב, האם ניתן לצלות כבד באמצעות מבער (ברנר) ידני- כזה המשמש קונדיטורים? שעועית בתרמילים הרב יהודה הלוי עמיחי תודה רבה על התשובה. שאלת המשך לירק קפוא: האם בשעועית שקיים בה מיעוט המצוי הכוונה גם לשעועית ירוקה/ לבנה המגיעה בתרמילים? כרובית וברוקולי מכון כושרות קניתי כרובית וברוקלי של חברת 'חמין וטעים'. בכשרות 'בית יוסף'. כתוב שבחזקת נקי מחרקים. האם ניתן לסמוך על זה? כבד שהוסר וחזר והונח על האש הרב יהודה הלוי עמיחי האם מותר להחזיר לאש כבד שצליתי אך אחרי השטיפה גיליתי שלא צלוי מספיק? קניות בחנות שאינה כשרה מכון כושרות שלום רב האם מותר לרכוש מזון כשר בחנות לא כשרה כגון "טיב טעם" תודה תות שדה הרב יהודה הלוי עמיחי כיצד יש לנהוג לגבי תות שדה? האם ניתן לנקותו מתולעים ואם כן כיצד? תודה רבה תולעים בג'וג'י ברי וגולדן ברי מכון כושרות שלום רב. שאלתי היא לגבי הפירות היבשים של גוג'יברי וגולדברי (שניים שונים) א. האם יש בהם חשש חרקים? ב. כיצד ניתן לבדוק אותם? ג. האם ריסוק במיקסר פותר את בעיית החרקים (במידה ויש)? תודה רבה סיר שבושלו בו חרקים מכון כושרות שלום, לפני כשבועים בישלתי פסטה בסיר. כשהפסטה היתה מוכנה הסתכלתי וראיתי שהסיר מלא בחרקים גדולים שהיו כנראה בשקית הסגורה של הפסטה. מה דינו של הסיר? האם צריכים ו/או ניתן להכשיר את הסיר? את הסיר שמתי בצד בשקית סגורה עד שאבדוק מה דינו תודה לעמוד הראשון 1 2 3 4 5 6 לעמוד האחרון (73) שאלות ותשובות חזור לשאלות ותשובות כשרות כללי חרקים במזון איסור חדש אקטואליה בכשרות כשרות המטבח
