לק"י שלום רב, ברצוני לרכוש פטל קפוא לצורך טחינתו למחית פרי. 1. האם עליי לבודקו מנגיעות כפי שמתואר באתר 'כושרות' בטרם טחינתו? 2. כיצד אני בודק את המחית אחר הטחינה? 3. כמה דגימות עליי לבדוק כדי שתהיה חזקה כלשהי שהמחית לא נגועה? 4. יש לי גישה למיקרוסקופ בהגדלה בין פי 40-100, האם רצוי שאשתמש בו בבדיקת הנגיעות? בברכה והערכה, חגי לוי
שלום וברכה
1. אכן כך, מכיון שפטל הוא מוצר המוחזק כנגוע ברוב, לא מספיקה לו בדיקה מדגמית.
2. אם בדקת טוב את הפטל אין צורך לבדוק אחרי הטחינה. אין באמת אפשרות לבדוק את המרקם הטחון.
3. הפטל בחזקת נגוע, אם תנקה אותו המחית לא תהיה בחזקת נגועה. אם לא תנקה אז היא בחזקת נגועה עד שתבדוק את כולה.
4. אין צורך להשתמש במיקרוסקופ. רואים בו דברים שאינם אסורים.
משעול חוחית 4, ניצן ב
מיקוד 7928700
טל 08-6847325
דוא"ל Machon@toraland.org.il
