חקלאות

מאמרים

איסור עקירת עצי פרי

איסור עקירת עצי פרי איננו פשוט, מהם כללי האיסור, האם הוא שייך גם בעצים שנבטו מאליהם, ובאלו עצים הוא נוהג? הרב יואל...

הרב יואל פרידמן

מאמרים

שמירת המצוות התלויות בארץ בגינות קהילתיות

בשנים האחרונות הולך ומתרחב תחום הגינון הקהילתי ברחבי הארץ, וכיום בישראל אלפי גינות קהילתיות שרובן הוקמו ביוזמות...

ארגונום מוטי שומרון

מאמרים

עקירת עץ שעלה מאליו

מה קורה כאשר בעקבות תנאי מזג האוויר עץ המאכל שהיה שתול בגינה הזריע את עצמו בכל רחבי הגינה ולפתע גדלו להם עצים המפריעים...

הרב נתנאל אוירבך

מאמרים

סיכום ניסוי בגידול גוג'י ברי

צמח הגוג'י ברי ידוע בסגולותיו הרפואיות. בשנים האחרונות החלו לגדל אותו בארץ ישראל, אך עלתה השאלה: האם הוא נחשב לעץ או...

אג' מרדכי שומרון

מאמרים

גיבון גבינה בפרחים

ייצור גבינה מפרחים? השיטה המפורסמת היא באמצעות אנזים שנמצא בדפנות הקיבות של בהמות. לקדמונים היו ידועים חומרי גיבון מן...

פרופ זהר עמר

מאמרים

מגמה ירוקה ואתגרים חדשים

בארץ ובעולם קיימת כיום מגמה מבורכת של הימנעות משימוש בחומרים כימיים המזיקים לאדם ולסביבה.

אגרונום מרדכי שומרון

מאמרים

החקלאות האורבנית וההלכה

הגדרת המושג 'חקלאות אורבנית' (urban agriculture) היא עיסוק בעיבוד, טיפוח ואספקת מזון מן הצומח באזורים עירוניים.

מוטי שומרון-אגרונום

מאמרים

סיור רבני מכון התורה והארץ במפעל חסל"ט

בימים אלו מוקם מחדש מפעל חסל"ט בסמוך לעיר נתיבות, רבני מכון התורה והארץ ערכו סיור במקום בכדי לבחון את התקדמות הבנייה של...

מאמרים

חקלאות יהודית מחזקת את עצמאותה הכלכלית והרוחנית של ישראל

מדינת ישראל נמצאת במצב גיאו-פוליטי מורכב מיום היווסדה. ואינה יכולה להרשות לעצמה תלות כלכלית בגורמי חוץ.

האגרונום מוטי שומרון - ראש המחלקה המדעית במכון התורה והארץ