חרקים במזון

מאמרים

נוכחות חרקים בפירות תמר בישראל

אוכלוסיית ישראל נהנית מסל פירות עשיר המורכב מפירות ים-תיכוניים ומפירות סובטרופיים, והתמר מהווה בו חלק מזערי, כאחוז אחד...

אג' שמעון ביטון

מאמרים

פירות ומוצרים בני י"ב חודש

פתרון שיאפשר את השימוש בכל סוגי הפירות היבשים אחר ניקיון קל

הרב יצחק דביר

מאמרים

כמה חרקים יש בירק עלים ללא פיקוח?

לאחר שנוכחנו שדברים הפשוטים לנו אינם ברורים לכלל הציבור, וישנם כאלו הפועלים לאור הנחות קדומות בדבר סוגי החרקים, דרכי...

מכון כושרות

מאמרים

תגובה לסדרת מאמרים מאת הרב אליעזר מלמד בנושא חרקים

תגובה של הרב יגאל קמינצקי לגבי סדרה של מאמרים בעיתון 'בשבע', שכתב הרב אליעזר מלמד על היחס לחרקים זעירים ועל חיוב בדיקת...

הרב יגאל קמינצקי

מאמרים

מורה נבוכים לאכילת תאנים בישראל

כיצד ניתן לאכול תאנים? אילו חרקים יש בתאנים הבאות מחו"ל? מי היא הצרעה שמאביקה את פרי התאנה? במאמר המדעי שלפנינו דן...

אג' שמעון ביטון

מאמרים

חשש מהתפתחות חרקים מביצים שנותרו בקמח

המאמר דן בשאלה היסודית – האם יש לחשוש להימצאות חרקים בקמח? המאמר סוקר את המציאות שהייתה רווחת בדורות הקודמים שהתעסקו...

הרב דוד אייגנר

מאמרים

חרקים בקמח

האם יש לחשוש למציאות החרקים לאחר הטחינה, והאם יש לחשוש לבקיעת הביצים בתוך 48 שעות מעת הטחינה? המאמר סוקר מבחינה...

הרב יואל פרידמן

מאמרים

בירור נגיעות במינים שנגיעותם אינה ידועה

כיום יש מידע נגיש רב בנושא בדיקת פירות וירקות מחרקים . חלק ממגמה מבורכת זו כולל בתוכו בדיקת פירות וירקות שלא היו ידועים...

הרב יצחק דביר

מאמרים

נגיעות בדג בקלה צעיר

המלצות מכון כושרות בנוגע לצריכת דג בקלה צעיר

הרב משה כ"ץ