כשרות המזון

מאמרים

הרב אריאל: בשר מהונדס איננו "פרווה"

שאלת מעמדה של רקמה בשרית המיוצרת על ידי הרבייה של תאי גזע ולא כחלק מבעל חיים, נדונה בהרחבה בכרך החדש של כתב העת...

שלמה פיוטרקובסקי

מאמרים

אזהרה לצרכנים: נפות חשמליות ללא אישור הלכתי מוצגות כמאושרות

ידע הציבור וייזהר! נעשתה הטעיה צרכנית חמורה, ואל השוק הוכנסו נפות חשמליות עליהן מתנוסס אישור מכון צומת, כאשר בפועל ישנם...

מאמרים

בדיקות תות שדה תשע"ו

תוצאות בדיקות המעבדה שנערכו במסגרת השגחה על כשרות התותים בחברות הגדולות והנחיות רבני המכון לפעולות שיש לנקוט ע"מ לאכול...

הרב יהודה הלוי עמיחי

מאמרים

המאבק על הכשרות

כחלק מהמתקפה על הרבנות הראשית בנושא הכשרות, פורסם דו״ח שהוזמן בידי משרד האוצר הטוען כי מונופול הכשרות הוא גורם מרכזי...

אליהו אקרמן מתוך "חדשות משפחה"

מאמרים

הצורך בהשגחת כשרות ונאמנותה

האם ניתן לסמוך על אמירתו של בעל מסעדה שהאוכל בה כשר? מה היתרון של משגיח כשרות על-פני בעל המסעדה?

הרב יצחק דביר

מאמרים

המצאות חרקים בדגי מאכל

פרשת שמיני עוסקת באיסורי אכילה. אחד האיסורים הנפוצים הוא המצאות חרקים במזון, החשש מאיסור אכילת חרקים מצוי בעיקר בצריכת...

הרב אהוד אחיטוב

מאמרים

לטובת הציבור: תוצאות בדיקות המעבדה בחברות המשווקות תותי שדה

לטובת הציבור - תוצאות בדיקות מעבדה לחברות שונות המשווקות תותי שדה והמלצת הרב יהודה עמיחי להכשרת תותים. הבדיקות נערכו...

מאמרים

תולעים בבעלי חיים

המאמר עוסק בתולעים בבעלי חיים

ד"ר ישי פנטנוביץ', וטרינר

מאמרים

ביצי חרקים וכנימות מגן

נאמר על ביצת השרץ שאם נרקם השרץ בתוכה לוקין על אכילתה כשם שלוקין על אכילת השרץ עצמו. רוב הראשונים נוקטים שגם אם השרץ לא...

הרב יגאל הדאיה